Kremostesuppe!

På denne bloggen fant jeg en oppskrift jeg ikke har brukt på mange år! Hadde rett og slett glemt den, synd... for den veldig god Ü Høsten er tid for suppe! Deilig med noe varmt når det er surt og kaldt ute ;o)

Kremostsuppe
500 gram kjøttdeig
2 løk
2 purre
1 ss smør
8 dl. vann
1 buljongterning
1 kremost med pepper eller krydder
1 kremost naturell
1 paprika

persilledryss
salt, pepper

Dette gjør du:
Stek kjøttdeig, finhakket løk og purre i smøret.
Ha over vann med buljong, og la det koke ca. 20 min.
Ha i kremost og finhakket paprika.
Etter at kremosten og paprikaen er tilsatt, skal suppen ikke koke, bare trekke på platen slik at det blir varmt.
Smak til med krydder.

Server!

Retten kan serveres med baguetter/rundtstykker til.