Sveler!

Jeg har blitt hektet på sveler!!

Etter deilige sveler (lapper) hos Bente for noen uker siden klarte jeg ikke å tenke 

på annet...sveler ble googlet og her er oppskriften jeg bruker:

Til 8-10 sveler:

2 egg

3/4 - 1 dl sukker

3 dl kulturmelk

ca 4 dl hvetemel

1 ts natron

1 krm salt

1. Visp egg & sukker godt sammen

2. Tilsett kulturmelk og sikt hvetemel blandet med natron & salt.

Visp til glatt røre

3. La røren stå å svelle i 15-20 minutter

4. Smelt litt smør i en stekepanne og legg i en stor skje med røre.

Jevn røren ut med skjeen.

Stek svelene lyst brune på hver sin side ved middels varme

Kjempegode varme med syltetøy & rømme, 

eller kalde smurt med smør & sukker!

Kilde: matnyttig.no