Helaften i Oslo!

På lørdag var det barnefri og klart for besøk hos gode venner i Oslo!
Etter shopping i vel 5 timer (stakkars M...) inkl. lunsj på Olivia i Hegdehaugsvegen og Chai Latte på Cafè M var vi vel forsynt...

Bord var bestilt på Nodee god tid i forvegen og vi gledet oss veldig til å prøve stedet. Nodee har anbefaling fra Michelin-guiden og vi ble ikke skuffet! På menyen valgte vi Nodee Asian Menu og det var bare helt fantastisk godt! På drikkekartet var det blant annet anbefalt Pink Mojito og som den Mojito-elsker jeg er måtte den prøves... og dermed ble den min nye favoritt-drink!! Oppskrift er som følger:

12 mynteblader
4 cl lys rom (den fungerer også med en god Tequila)
2 cl friskpresset limejuice
2 cl sukkerlake
Toppes med tranebærjuice og soda
Muddle forsiktig myntebladene i bunnen av longdrinkglasset. Ha de øvrige ingrediensene i glasset, og fyll glasset halvfullt med knust is.
Rør med en barskje og topp opp glasset med mer knust is. Rør igjen, topp med soda og rør om. Pynt med mynteblad.

ENJOY!