Blåskjell, scampi, focaccia, aioli, sweet chilisaus

Igår fikk vi besøk av brudeparet som var kommet hjem etter en helt utrolig bryllupsreise! Vi fikk se fasinerende bilder fra safari & strandliv i Kenya & Mosambique. Å se bl.a. en løve på noen få meters hold fra en åpen jeep må gi ørlite adrenalinkick! Eller være på fisketur og kun få opp hodet på fisken fordi haien har spiste opp resten....

Simon disket opp med deilig scampi, blåskjell, aioli og sweet chilisaus som ble perfekt tilbehør til focaccia-brødet jeg hadde bakt :o)

Koselig besøk! Dessverre så går kvelden altfor fort....